BANGKA BARAT, iNews.id - Madu Suar yang berasal dari hutan Desa Mayang, Kecamatan Simpang Teritip, Kabupaten Bangka Barat, Provinsi Bangka Belitung, memiliki berbagai khasiat. Madu ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh, seksualitas pasangan suami istri dan mengobati luka ringan.
"Khasiatnya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, bisa juga untuk menambah hormon untuk hubungan suami istri. Madu Suar yang warnanya agak hitam itu bisa untuk obat luar atau misalkan ada goresan di badan bisa dioles," kata Perternak Madu di Desa Mayang, Rian Aquria, Senin (5/9/2022).
Warga setempat biasanya memanen Madu Suar pada saat musim bunga kayu mesirak sedang berkembang. Dalam setahun, mereka bisa memanen sebanyak tiga kali.
Namun, sebelum melakukan proses panen warga biasanya melakukan ritual doa terlebih dahulu agar mendapatkan hasil madu yang baik.
"Kendala panen itu cuaca, kalo hujan bunga kayu tawar. Jadi memengaruhi rasa madu itu sendiri. Terus hutannya juga susah, jadi madunya ikut susah," ucapnya.
Madu Suar memiliki rasa yang manis alami, sebab memiliki kadar air yang lebih sedikit. Sangat pas dipadukan dengan makanan roti atau minuman teh.
"Madu Suar ini adalah madu yang hinggap di kayu. Untuk rasa madu tergantung kayu yang ada di sekitarnya, kebetulan yang kami panen ini madu manis. Kalau kami mengonsumsi madunya dicampur dengan kuning telur, roti, minuman teh juga bisa," ujarnya.
Dia menuturkan Madu Suar dijual dengan harga Rp100.000 per botol ukuran 460 mililiter dan kebanyakan konsumen langsung datang ke rumahnya untuk membeli madu tersebut.
"Kalau dapat banyak kita jual. Jualannya hanya untuk di sekitar desa saja, sebab untuk dijual ke luar kita tidak bisa lantaran stoknya terbatas. Per botol itu Rp100.000," tuturnya.
Sementara, Irma (35) ibu rumah tangga ini mengaku rutin mengonsumsi Madu Suar untuk menjaga kesehatan tubuh.
"Konsumsi sering, tiga kali sehari dan rasanya manis alami. Karena sering konsumsi madu, sehat alhamdulillah jarang sakit. Konsumsi biasanya dicampur dengan kuning telur," kata Irma.
Editor : Ikhsan Firmansyah
Artikel Terkait